የምግብ ቅዝቃዛ ማከማቻ ምግብን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወይም ከምግብ ቅዝቃዜ ትንሽ ከፍ ባለ ቦታ ማከማቸት ፣ ረቂቅ ህዋሳትን እና ኢንዛይሞችን እንቅስቃሴ በመከልከል እና በምግብ ማትሪክስ ውስጥ ያለውን እንቅስቃሴ በመቀነስ የምግብ መበላሸትን ለመከላከል እና ለማቆየት ይረዳል ። የምግብ ትኩስነት እና የአመጋገብ ዋጋ.
የምግብ ቅዝቃዛ ማከማቻ ምግብን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወይም ከምግብ ቅዝቃዜ ትንሽ ከፍ ባለ ቦታ ማከማቸት ፣ ረቂቅ ህዋሳትን እና ኢንዛይሞችን እንቅስቃሴ በመከልከል እና በምግብ ማትሪክስ ውስጥ ያለውን እንቅስቃሴ በመቀነስ የምግብ መበላሸትን ለመከላከል እና ለማቆየት ይረዳል ። የምግብ ትኩስነት እና የአመጋገብ ዋጋ.